Buku Pertanian - Modul Identifikasi Cendawan Penyebab Penyakit Tanaman

Buku Pertanian - Modul Identifikasi Cendawan Penyebab Penyakit Tanaman

Buku Pertanian - Modul Identifikasi Cendawan Penyebab Penyakit Tanaman | Modul terdiri dari dua materi: bahan ajar dan materi praktikum. Modul ini merupakan pengantar/pengenalan cendawan secara umum, tata nama, dan klasifikasi terbaru, cendawan tular benih, uji kesehatan benih, dan SALB (South American Leaf Blight) untuk contoh cendawan OPTK A1. Modul disusun berdasarkan beberapa referensi tentang ilmu penyakit tanaman yang disebabkan oleh cendawan serta kunci identifikasi cendawan secara morfologi dan molekuler yang merupakan novelty sebagian disertasi salah satu tim Penulis. Modul juga telah direvisi beberapa kali untuk memenuhi beberapa penyempurnaan.

Modul ini didedikasikan kepada dua guru kami Bpk Surachmat, B.Sc. (Alm) dan Bpk Drs. Suwanda ZA, MSc yang telah memberi ilmu dan kesempatan kepada tim Penulis untuk menggali, mengajar, dan bereksplorasi tentang cendawan benih. Modul ini juga dilengkapi dengan gambar-gambar sumbangan dari Saudara Ir.Muhab Arifin. atas sumbangsih dan support tersebut tim Penulis ucapkan banyak terima kasih..

Cendawan atau disebut juga jamur (Fungi dan Pseudofungi) adalah organisme yang sel-selnya berinti sejati (eukaryotic), biasanya berbentuk benang, bercabang-cabang, tidak berklorofil, dinding selnya mengandung kitin, selulosa, atau keduanya. Cendawan adalah organisme heterotrof, absortif, dan membentuk beberapa macam spora.

Ilmu yang mempelajari tentang cendawan disebut Mikologi. Mikologi berasal dari bahasa Yunani, yaitu myces atau myceto yang berarti ‘cendawan’ dan logos yang berarti ‘ilmu’.
Pada awalnya cendawan masuk dalam Kingdom Plantae (tumbuhan). Namun, berdasarkan temuan histologi dan molekuler, cendawan dikelompokkan dalam Kingdom tersendiri, yaitu Kingdom Fungi (untuk cendawan sebenarnya) yang mempunyai kedekatan ke arah Kingdom Animalia (hewan), karena dinding selnya mengandung kitin. Sedangkan, cendawan tidak sebenarnya (semu) dimasukkan dalam 2 (dua) Kingdom yang lebih mendekati ke Kingdom Plantae, karena kandungan dinding selnya terdiri dari selulosa dan beberapa mengandung klorofil, yakni Kingdom Stramenophilla dan Kingdom Protista.


Cendawan banyak berperan dalam kehidupan sehari-hari, khususnya cendawan yang dapat dikonsumsi karena mengandung gizi yang baik, juga dapat berperan dalam industri makanan dan minuman. Akan tetapi, tidak sedikit pula cendawan yang mengakibatkan kerugian bagi manusia. Cendawan yang menguntungkan atau dapat dikonsumsi karena memiliki nilai ekonomis tinggi di antaranya yaitu: Volvariella volvacea atau cendawan merang, Auricularia polytricha atau cendawan kuping, Lentinus edodes atau cendawan shitake, dan Agaricus spp atau cendawan putih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Buku Pertanian - Biokimia Pangan Dasar

Gambar
Buku Pertanian - Biokimia Pangan Dasar || Ilmu biokimia tentang pangan sangatlah penting bagi kehidupan manusia. Manusia hidup membutuhkan makanan untuk mempertahankan hidupnya. Namun demikian, pengetahuan tentang biokimia pangan itu sendiri masihlah relative sedikit dan terus harus dikaji dan diteliti. Ilmu biokimia pangan juga akan terkait dengan ilmu kesehatan dan kedokteran, biologi, kimia dan ilmu-ilmu lainnya. Organisme hidup seperti manusia dan bahkan sel-sel individual yakni sangat kompleks dan beragam. Namun demikian, ada kesamaan tertentu yang umum untuk semua makhluk hidup dari bakteri yang paling sederhana hingga manusia, yaitu semua terbentuk dari biomolekul yang sama, dan sama-sama pengguna energi. Ilmu yang mempelajari dalam skala molekular mahluk hidup yakni disebut dengan biokimia. Biokimia dalam perkembangannya dibantu oleh perkembangan disiplin ilmu-ilmu lain yang membuka pemahaman biokimia semakin lebih canggih. Sebagai contoh, intrumen tes MRI ( magn...
Baca selengkapnya

Buku Pertanian - Gulma dan Pengendaliannya

Gambar
Buku Pertanian - Gulma dan Pengendaliannya | Buku ini disusun sebagai acuan bagi mahasiswa dalam memahami bahasan Gulma sebagai salah satu populasi tumbuhan yang ada pada agroekosistem dan selalu berkompetisi dengan tanaman budidaya sehingga diperlukan cara pengendalian yang tepat untuk menekan populasinya sehingga tidak merugikan. Buku ini terdiri dari pendahuluan di dalamnya terdapat sub bab tentang Pengertian Gulma dan Ilmu Gulma, sifat-sifat karakteristik gulma, asal usul gulma dan bentuk – bentuk gulma dari tanaman budidaya; Masalah yang ditimbulkan gulma dan kemungkinan pemanfaatannya terdiri dari sub bab Masalah Yang Ditimbulkan Gulma, Kemungkinan Pemanfaatannya; Klasifikasi gulma; Biologi gulma terdiri dari sub bab Botani Gulma Rumput, Teki dan Daun Lebar, Reproduksi Gulma, Potensi biji gulma, Dormansi dan Perkecambahan, Penyebaran Gulma; Ekologi gulma; Pengendalian gulma terdiri dari sub bab Pencegahan, Mekanis, Kultur Teknis, Kultur Teknis, Biologis, Kimiawi dan Te...
Baca selengkapnya

Buku Pertanian - Kelembagaan Pertanian dan Perikanan dalam Rangka Ketahanan Pangan

Gambar
Buku Pertanian - Kelembagaan Pertanian dan Perikanan dalam Rangka Ketahanan Pangan | Berbicara tentang revitalisasi model kelembagaan pertanian dan perikanan di Indonesia, tidak terlepas dari pengaruh ekonomi dan perdagangan global, karena kelembagaan selalu terkait dengan jaringan pemasaran komoditi pangan, yang merupakan kebutuhan utama bagi umat manusia. Nilai-nilai yang sifatnya universal tidak bisa dipandang sebagai sesuatu yang berada di ruang atau wilayah tertentu saja, namun hal itu telah merambah masuk pada ranah privat dan sulit dibendung, karena derasnya arus informasi melalui teknologi canggih saat ini. Isu pangan sudah sejak lama menjadi agenda internasional, dan telah mengarah pada kondisi yang cukup memprihatinkan. Khusus untuk bidang pertanian, salah satu agenda World Trade Organization (WTO) adalah negosiasi produk-produk pertanian, yang pada putaran Uruguay, telah melahirkan aturan atau kebijakan perdagangan dibidang pertanian secara free and fair, pada pasa...
Baca selengkapnya